mercoledì 14 dicembre 2011

Palline cioccococco


Ingredienti x 30 palline
300 g biscotti secchi veg (no uova,no latte,no burro!)
50 g cacao in polvere
100g zucchero
1/2 tazzINA olio semi girasole(o 100g  margarina)
latte soia/riso (qualche cucchiaio)
scaglie cocco

Tritare i biscotti e metterli in una terrina dove aggiungeremo cacao, zucchero, olio, e qualche cucchiaio di latte  che ci aiuterà a far amalgamare bene gli ingredienti (in questo modo useremo meno grassi e le palline saranno ugualmente GUDURIOSE ^_^)
Formiamo delle palline e  tuffiamole  nel cocco ;-)
NB: LE QUANTITA' DEL CACAO E  ZUCCHERO POSSONO ESSERE MODIFICATE A SECONDA DEL VOSTRO GUSTO!! PIU' CACAOSE O PIU' ZUCCHEROSE ;-)

Idea in più per l'impasto delle palline:
cereali per renderle più croccanti
uvetta
frutta secca
cannella
rhum

All'esterno invece del cocco possiamo usare:
palline di zucchero o codette al cioccolato
granella di nocciole, noci...

5 commenti:

.B. ha detto...

belle e mi sembrano anche facili da fare. o no? le faccio?
bacione Stella :)

Giorgia ha detto...

le conoscevo ma non le ho sperimentate con le mie giovani aiutanti... grazie lo farò!

Stella ha detto...

@BIbi belle buone e semplicissime!! Tempo realizzazione 5 minuti + il tempo per fare le palline ;-) più grosse sono meno ci metti :-)
@Giorgia si è il classicissimo salame al cioccolato veganizzato e ridotto a palline ;-)

Mamma Vegana ha detto...

Sembra facile! Non devono nemmeno cuocere nel forno. Stai stuzzicando la mia golosità, lo sai vero?

vitto e libri ha detto...

wow le provo!!!